＊きゅうりとイカのナムル＊
yamabuki1 @wisteria79misa
とっても柔らかいイカとシャキシャキのきゅうりの組合わせが美味しいです。(^^♪
このレシピの生い立ち
デパ地下で見かけたお惣菜を参考に作ってみようと。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、乱切りにして塩で揉んでおく。
- 2
イカの表面に鹿の子の切り込みを入れてサッと茹でて氷水に取る。冷めたら水を切って一口大に切る。
- 3
１と２のイカときゅうり、化学調味料、ごま油、しょうがのみじん切りを
合わせてよく混ぜる。 -
- 4
-
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