簡単♪タラのすき身と小松菜とゴボウの煮物
331ミミイ @331_mimii_
ゴボウの香りの出た煮汁に、骨無し、タラを煮込んだ和食の一品です(^-^)＊ﾟ
お魚で、優しい味のおかずです♪
このレシピの生い立ち
タラのすき身を使った、和風のおかずにしたかったので、ゴボウ入りの簡単な一品にしました♪(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは、5mm幅の斜め切りにし、椎茸は、一口大に切る。
-
- 2
小松菜は、ざく切りにして、洗って水をきる。
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- 3
タラのすき身は、小骨をピンセット等で取ってから、一口大に切る。
-
- 4
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、よく混ぜてから、タラを入れてサッと混ぜ、弱火で20分ほど煮る。
-
コツ・ポイント
タラの小骨は、取ってから、煮て下さい！！
煮てから鍋のまま、暫くおくと、味が染みます！
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