お揚げさんのすき焼き
HAREL @cook_40054656
お揚げさんの旨味と
甘みがぎゅーっと詰まったすき焼きです(o^^o)やや関西寄りのお味です（笑）
このレシピの生い立ち
肉を使わずに、美味しいすき焼きを食べたくて作りました！
アプリでひらく作り方
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野菜はこんな感じにカット♡
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しらたきはサッと湯どうしして臭みをとり、しっかり水気を切っておく。
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ササミもスライス！
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- 4
お揚げさんも湯どうしして、油抜き！
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全材料はこんな感じです！
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- 6
鍋に◇の
調味料を全て加えて火にかける。 -
- 7
煮立ったら、火の通りにくい物から投入！春菊の茎・お揚げさん・椎茸がトップバッター！
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- 8
ある程度火が入ったら、残りの具材を全て加えて完成です！
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コツ・ポイント
シンプルな料理なので、食材の仕込みは少し丁寧に、手をかけてあげてください(o^^o)
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