塩麹と黒コショウの食べるスープ

みりん調味料's cooksnap of when they made 塩麹と黒コショウの食べるスープ.
桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

塩麹の旨味とたっぷりのコショウが相性抜群
冷蔵庫の残り物消費にぴったりです

このレシピの生い立ち
具だくさんのスープを作っていて 黒コショウを入れようとしたら蓋がはずれ瓶のコショウが残り全部入ってしまい失敗 と思ったら以外と美味しくて病みつきになりました
お子さんがいる家庭では器に盛り付けてからコショウは後入れでどうぞ

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材料

4人分
  1. 水 1000cc
  2. 好きな野菜 たっぷり
  3. 好きなお肉かウインナー お好みで
  4. 塩麹レシピID: 20250328 大さじ2〜3
  5. 黒コショウ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水
    お好きな具材を入れ柔らかくなるまでにる

  2. 2

    柔らかくなったら塩麹 黒コショウを入れ一煮立ちさせて出来上がり♡

コツ・ポイント

野菜の甘みで黒コショウの辛さが和らぐので野菜をたっぷり使う事
コショウはお好みで調整しで下さい

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レシピ作者

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860
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お料理お菓子 どちらも大好きです 料理好き過ぎて自宅でカフェ始めました(〃∀〃)ゞ
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