大根の葉☆いつでも使える冷凍保存♫
あきゆり @cook_40172315
そのまま醤油でも食べれるし、スープ・味噌汁・餃子・納豆・炒飯・ラーメン…と、なんでも使えます♫冷凍してもキレイな緑です
このレシピの生い立ち
実家からたくさん大根をもらいます
葉っぱは捨てるらしいけど、私は食べたかったんです
アプリでひらく作り方
- 1
葉っぱ付きの大根ゲット！
土がついてるので、ご飯を作ってる間、水かぬるま湯に浸かって待っててもらいます -
- 2
細かく刻んで
塩もみで水分出して
水でよくゆすぐ
固く絞ります - 3
ハイ出来上がり！
-
コツ・ポイント
そのまま冷凍してたら、緑が足りない時に使えます
高菜漬けの感覚なので、何にでも入れます♫
リアクション
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