にんじんの明太マヨ炒め

lamila
lamila @cook_40269479

人参の甘みと明太子のプチプチ食感が絶妙☆
5分で出来ちゃう簡単常備菜♪
お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
いただいた大量の明太子消費に。
目分量で作ったら美味しかったので覚書☆

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材料

弁当カップ小 6つ分
  1. にんじん 1本
  2. 明太子 1/2本
  3. マヨネーズ 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにする。
    面倒くさい時はピーラーでひらひら人参にするのもGOOD!

  2. 2

    マヨネーズでにんじんを炒める。
    しんなりしてきたら薄皮を取った明太子をイン!

  3. 3

    明太子がまんべんなく絡んだら、最後に醤油を回しサッと炒めて完成♪

コツ・ポイント

テフロン加工でないフライパンをご使用の場合は、薄く油を引いて下さいね。

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レシピ作者

lamila
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