広島産かきのくんせいと枝豆の卵炒め
クックPARNE8☆ @cook_40257034
プリプリかきをフワフワ卵とご一緒に！朝食のあと一品に！
このレシピの生い立ち
広島の代表的海産物であるかきのくんせいを使用してちょっと高級で大変お手軽なモーニングメニューにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
まず枝豆を蒸してから皮をむく
- 2
卵をとき、その際に白ダシ・塩・こしょうを入れる
- 3
かきのくんせい商品内のオリーブオイルのみをフライパンに敷いて、卵・枝豆を炒めてあえる
- 4
かきのくんせいを軽く混ぜ合わせてお皿に盛りつけて完成
-
コツ・ポイント
かきのくんせい本来の塩分と風味を活かすために調味料（塩・こしょう）は卵を溶く時入れ過ぎない様にする。
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