ニラとイカのふわふわ卵炒め
bkkhitomin @cook_40075991
イカの旨みでニラがモリモリ食べられるごはんに合うおかず。マヨネーズ風味の卵が美味しい〜！イカを豚コマに変えてもgood
このレシピの生い立ち
栄養満点のニラでごはんに合うおかずを考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは洗って根元を２〜3センチ落として捨て、5センチくらいに切っておく。
- 2
イカはゲソやえんぺらの部分を食べやすい大きさに切って水気を取っておく。
卵は溶いて、マヨネーズと合わせてよく混ぜておく。 - 3
フライパンに油を入れて熱し、卵を入れて半熟状になったら、一旦取り出す。フライパンをキッチンペーパーなどできれいにしておく
- 4
再びフライパンに油をひいて熱し、イカを入れて炒め、ある程度色が変わったら、ニラを入れてサッと炒め合わせ調味料を加える。
- 5
そこへ卵を入れて火を止め、素早く混ぜ合わせて出来上がり〜
コツ・ポイント
卵は炒め過ぎないのがコツ。
リアクション
レシピ作者
簡単！シンプル！がモットーです。タイのフリーペーパー『ＷＯＭ』にてお料理コラム連載していました。つくれぽ、嬉しいです！ありがとうございます♪毎日チェックしています(^_^)つくれぽして下さった方々ありがとうございます！
もっと読む 似たレシピ
イカとニラのふわふわ卵炒め☆中華
ニラとイカに玉ねぎ、卵☆栄養満点で、甘しょっぱい、箸が進む味付け～！食べ盛りの子供さんには、ご飯の上に乗せて丼にも！
簡単！ニラとひき肉の卵炒め♪
ご飯に合うニラのおかずです！ニラの食感と卵、ひき肉の旨みが食欲をそそるレシピです！
簡単！美味！にらと豚肉のふんわり卵炒め
ふんわり卵ににらと豚肉の風味、筍の食感がたまりません！ご飯やビールに合いますよ～♪
豚肉とニラの卵炒め
ニラがたっぷり食べられる炒め物です。卵とニラと豚肉の組み合わせが最高です。ビールにもよく合いますよ。
＊簡単＊ニラの卵炒め＊
ニラと卵の炒め物です。簡単ですが美味しいです。
にらトマの卵炒め
ニラ卵も好き、トマ卵も好き、合わせてビタミンカラー☆不思議とにらの香りがやわらぎます。
ピーマンもやしニラ卵炒めナンプラー味
たまご+ニラ+ナンプラーは合うと思う。
ニラ卵炒め
世界一簡単で速いニラ卵炒めです＼(^^)／
もやしニラ卵炒め
もやしとニラと卵を炒めたやつ
★白菜とイカふらいの卵炒め★
イカふらいが合う！うまうまな簡単炒めの出来上がりです♪
【5分で完成！】人参とニラ卵炒め
ニラ卵がイタリアン風で爽やかな味に変身！お弁当のおかずや、お酒のアテの1品にもなります
簡単！青梗菜とにらのふわふわ卵炒め
お家にある青梗菜とにらを、ふわふわ玉子と合わせました。ぱぱっと作れるので、時間のない人の味方です♪
食材の王国、静岡 
【簡単！】イカのふわふわ卵炒め(中華風)
海老は高いから(笑)、イカで♪
豚ばらとにらの卵炒め
こんがり焼いた豚ばらと食感の良いにらに甘辛だれを絡めふんわり卵を合わせて。シンプルなので味と食感にメリハリをつけました。
もやしでカサ増し豚ニラ卵炒め
ニラとニンニクでパワーを感じる見た目も鮮やかなご飯を溶かすおかずです
豚肉とニラの卵炒め
豚肉とニラと卵の絶妙なハーモニー♪さっと作れる簡単レシピです！
簡単！めちゃうま♪豚バラピーマン卵炒め♪
バター醤油味がめちゃうま♪ごはんモリモリすすむよ～♪お弁当にもgood！
山芋と豚肉の卵炒め
炒めた長芋と豚肉、卵がこんなにおいしいなんて…♡味付けがやや濃いのでお弁当のおかずにも！（写真はニラなし版です）
naocomaru 
ゴーヤとイカの卵炒め
定番のゴーヤ炒め、イカを入れて旨味を足します！
中華風♪ニラ卵炒め
ニラ切って炒めるだけの簡単レシピです!!ニラって食欲湧きますよね(^○^)
ほんのりあまーいニラ卵炒め♪
ニラと卵がよく絡みほんのり甘くて美味しいですよ(*´ｗ`*)~♪低コストで簡単です☆
薩摩揚げとニラの卵炒め
塩味でさっぱりな炒め物です。温かいご飯のおかずにパパッと作ります
イカとキクラゲの卵炒め♪
ご飯がすすむ、おかずです！
簡単！めちゃうま♪豚ひき肉と卵炒め♪
５分で出来ちゃう簡単おかず♪白米に合う合う！モリモリ食べちゃう～♪丼にするのも◎
✿豚と野菜の卵炒め✿
あり合わせの野菜と豚こま卵で簡単おかず♪ご飯が進んでしまいます（≧∀≦）♪
しらすとニラの卵炒め
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル（かなり簡単）料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰冷蔵庫に残っていたしらすとニラを活用して、パパッと卵炒めに🐣ふんわり卵に、しらすの旨みとニラの香りが相性ばっちりです🌱お弁当や朝ごはんにもぴったり♪簡単で栄養もバランスよくとれる副菜です✨作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰#簡単副菜 #お弁当にも
材料３つで ニラとモヤシの卵炒め
材料はいつも家にある調味料＋卵＋野菜冷蔵庫で主役になりそびれた野菜達で作る、メインの卵おかずです。
くいしんぼ～なお♪ 
餃子の中身の卵炒め
海老と豚のひき肉、にら、キャベツを卵で炒めたおかず。うまみもあってご飯が進みます
ニラと舞茸の卵炒め
ニラが安かったので、ニラを使った料理をしてみたく簡単に出来そうなこちらに挑戦。
トマトと豚肉のふわふわ卵炒め
卵ふんわり。ほんのりマヨネーズ味の炒めものです。
あきちゃん☆☆ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20300933
