ほぼ無添加♪ソース焼きそば
猫のミイヤ @cook_40201479
安心の材料でモチモチの麺。
屋台風のウスターソース味。
このレシピの生い立ち
焼きそばが大好きだけど添加物がちょっと心配でした。たまたま見かけた中華そばで作ってみました。
都一の中華そばは油で揚げない、余計な添加物は使わないこだわり製法です。ウスターソースはブルドックですが無添加表示です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉とキャベツは一口大に。
人参は細切り、玉ねぎは薄切り。
フライパンにゴマ油を敷き火の通りにくい物から順に炒める。 - 2
別の鍋で都一中華そばを表示より少なめの５分間茹で、ほぐしてからザルで水を切る。切れたら上記の炒めたフライパンに合わせる。
-
- 3
麺にゴマ油を一回りかけてほぐし、ウスターソースを回しかけて味付けする。お皿に盛って、あればトッピングを。
コツ・ポイント
ウスターソースを加えてからジュージュー焼くと美味しいと思います。味付けはお好みの調味料を足して調節しても。
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