ソーセージのマヨネーズ・ソース焼きそば

栗丸うさぎ's cooksnap of when they made ソーセージのマヨネーズ・ソース焼きそば.
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マヨネーズ・トッピングの屋台系ソース焼きそば。具は玉ねぎ＆ソーセージとシンプル。ソースの二度がけで味をしっかりつけます。

このレシピの生い立ち
●焼きそばのレシピ。

※焼きそばのバリエーションは…
●プレーン・ソース焼きそばをサラダにのせて
→レシピID : 19059306
●玉子をのせる系★オムレツWソース焼きそば
→レシピID : 19300980

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材料

１〜２人分
  1. 焼きそば麺 １玉
  2. ごま油 小さじ２
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ソーセージ ３本
  5. 塩・胡椒 各小さじ1/3
  6. ▲ピーマン １個
  7. 青のり 大さじ１
  8. ウスターソース 大さじ２
  9. トッピング
  10. 青のり 大さじ１
  11. マヨネーズ 大さじ２

作り方

  1. 1

    □タマネギを薄切りにする。
    □ソーセージを約1cmの厚さで斜め切りにする。
    ※追加野菜があれば一口大に切り分けておく。

  2. 2

    ●フライパンにごま油を入れ温める。
    ●ソーセージ、玉ねぎを入れて炒める。
    ●焼きそば麺、ウスターソース半量を入れ炒める。

  3. 3

    ●ソースがなじんだら、青のり、ウスターソース半量を入れて混ぜあわせる。

  4. 4

    ●器にとり、あおのり、マヨネーズをかけてできあがり。

コツ・ポイント

▲ピーマンはお好みで。〔冷蔵庫にある具材を適時追加してみて下さい）

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