きんぴらごぼう

ekokit
ekokit @cook_40197388

ごぼうとにんじんの歯ごたえがとてもいいです!
このレシピの生い立ち
簡単に出来るのでお料理の一品に、、、

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1本
  3. 白ごま 適量
  4. ごま 大さじ1
  5. 調味料
  6. 大さじ1
  7. ラカント(砂糖でも可) 小さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 大さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうは泥を落とし細切りにして水につけておく。

  2. 2

    にんじんを細切りにする。

  3. 3

    フライパにごま油を入れごぼうとにんじんを入れしんなりするまで炒める。

  4. 4

    調味料を入れ全体に調味料が絡まったらお皿に盛り付け白ごまを散らしたら完成。

コツ・ポイント

ごぼうは水につけておかないも色が変わってしまいます。

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レシピ作者

ekokit
ekokit @cook_40197388
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a wonderful dish♡
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