鶏肉の梅ソース＠つくば市学校給食
つくば市 @tsukubacity
梅の酸味で食べやすく、食欲をそそる料理です。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えたメニューです。ぜひご家庭でもお試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に酒をふり、下準備する。
- 2
フライパンに油を敷いて、肉を焼く。
- 3
肉を取り出したフライパンの中に、ねり梅、みりん、さとう、しょうゆ、水をいれ、ひと煮立ちさせる。
- 4
焼いた鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、上から、梅ソースをかける。
コツ・ポイント
梅ソースは揚げ物にかけたり野菜のディップソースとしてもおいしくいただけます。
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