ベジ料理☆焼きねぎと厚揚げのチリソース
さかもと博士 @cook_40255948
こんがり焼きねぎと厚揚げがチリソースでウマから〜※肉・魚介・有精卵・動物性のダシ・酒は一切使いません。
このレシピの生い立ち
エビチリっぽいのが食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを小口切りにし、フライパンで油を敷かずに焦げ目がつくまで弱火で焼く。
- 2
厚揚げを1センチ程度の厚さに切る。
- 3
1に混ぜ合わせておいた☆と厚揚げを加え、具に調味料をよく絡ませる。
- 4
厚揚げがよく温まったら、ごま油を回し入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
ネギは少し長めに切って、ゆっくりしっかり焦げ目がつくまで焼くと甘くなるそうです！
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