ヤマキ基本のだしで海鮮湯豆腐
とまとママ☆ @cook_40037773
ヤマキだしパックで簡単で美味しい湯豆腐
優しいおだしで〆の雑炊は格別です。
豆腐は切らずに丸ごと入れて好きなだけ食べます
このレシピの生い立ち
鱈の切り身・牡蠣・白子が半額
長ネギが高騰で買えないので、豆苗を入れました。
家族のリクエストで作った海鮮湯豆腐です。
アプリでひらく作り方
- 1
水にヤマキ基本だしパックを入れ、沸騰させ３分煮出し、パックを取り出す。
- 2
豆腐は切らずにそのまま入れ、弱火で温める。
- 3
◎印を加え火を通したら、豆苗を入れ完成です。
- 4
豆腐はお玉等で好きなだけすくいポン酢又はおろしポン酢でいただきます。
-
コツ・ポイント
豆腐は切っても良いです。
我が家では丸ごと入れ好きなだけ食べます。
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