アプリでひらく作り方
- 1
蕪は、一口小くらいの大きさに切り、葉は、ざく切りにしておく。
-
- 2
豚肉に○の調味料を揉みこんでおく。
- 3
熱したフライパンに2を入れて炒める。
-
- 4
豚肉に7割程度火が通ったら蕪を入れて蓋をして蒸し炒める。（時々混ぜる）
-
- 5
蕪に火が通ったら、葉と、砂糖・醤油を加える。味を見て調えたら最後に胡麻油をまわしかけて混ぜ、火を止める。
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- 6
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コツ・ポイント
蕪によって調味料の量を調節してください。
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