アプリでひらく作り方
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a を一煮立ちし、茄子が浸せる器に作っておきます。
- 2
茄子は長茄子を使ったので普通の茄子の長さぐらいに切り、半分に切りました。
- 3
茄子の皮に細かく切れ込みを入れます。
- 4
茄子の焼き方は「てんちょー」さんの(レシピ ID:17828142) を参考にさせて頂きました。
- 5
茄子が焼けたら、１に浸し、冷凍枝豆を出し、しばらく置いておく。
- 6
冷凍枝豆が溶けたら、茄子を器に盛り、枝豆を飾る。
コツ・ポイント
茄子を器に盛る時、柔らかくて崩れそうになるので気をつけて下さい。
茄子は長茄子でなく、普通の茄子でOKです。
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