のらぼう菜と豚こま肉のしょうゆ炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

のらぼう菜を使った簡単な炒め物です。少ない食材で味つけも簡単です。
このレシピの生い立ち
のらぼう菜を買ったので作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. のらぼう菜 1袋
  2. 豚こま肉 200g
  3. 大さじ1
  4. ひとつまみ
  5. 片栗粉 大さじ1/2
  6. しいたけ 2枚
  7. 醤油 大さじ1
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は切って塩と酒につける。のらぼう菜は葉と茎に分けて長さを切る。しいたけはスライスする。

  2. 2

    1の豚肉に片栗粉をまぶしフライパンで焼く。色が変わってきたらのらぼう菜の茎を入れて炒める。

  3. 3

    葉を入れてしんなりしてきたらしょうゆを入れて炒める。

コツ・ポイント

しょうゆはお好みで加減して下さい。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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