蕾菜と豚肉のオイスター炒め
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
ふんわり甘い蕾菜と豚肉最高のお供です。
このレシピの生い立ち
蕾菜：野草かと思っていたら「高菜の脇芽」優しい料理できました。
アプリでひらく作り方
- 1
蕾菜を軽く茹でます。
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- 2
豚肉に軽く清酒を振り（分量外）片栗粉をまぶし
-
- 3
炒め油で豚肉を炒め、細めに切った蕾菜と調味料を合わせ炒めて、塩胡椒でお好みの味付けにし
-
- 4
器に盛って完成です。
-
- 5
いただきま～す。
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コツ・ポイント
蕾菜。。茹でるとアスパラに似た食感です。レパートリーは無限大かも！
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