アプリでひらく作り方
- 1
ナスは長ければ、横半分に切ってから縦に6等分し、全部で12等分にします。
- 2
油を180℃に熱し、ナスを柔らかくなるまで揚げます。
- 3
aと鷹の爪・生姜のすりおろしをバットに入れておきます。
- 4
ナスが油が切れたら熱いうちに③に入れて、冷蔵庫で冷やします。
- 5
冷蔵庫で冷やした④を器に盛り、冷たいうちにいただきまーす^_^
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