簡単作り置き★こんにゃくのピリ辛炒め
ayako0620 @cook_40142624
5/18話題のレシピ入り感謝！
こんにゃくしかない！て時に
お酒のおつまみ、お弁当、日持ちできる常備菜があると便利です♥
このレシピの生い立ち
こんにゃくがあって、それだけで作れるものをと（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくの両面に格子状の切り目を入れる。
１口大に切る。(スプーンで、一口大にちぎってもOK！より味が染みます。) -
- 2
さっとお湯でゆでる。
-
- 3
サラダ油でこんにゃくを炒め、水分を飛ばす。(キューって音がするまで水分を飛ばすと、しっかり味が染み込みます！)
-
- 4
合わせておいた☆を入れ、汁気がなくなるまで炒めます。
-
- 5
お好みで七味、ゴマ油をまわしかけて、完成！
冷蔵庫で3~4日持ちます(❁´ω`❁) -
コツ・ポイント
ちなみに、お好みで、厚揚げや、ピーマン、ししとうなどを一緒に炒めて煮るのも、合います。
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