*簡単*厚揚げと根菜の煮物*
uichanmama @cook_40137671
今回はサブのおかずとしてですが、鶏肉なんか入れるとメインになるかも♪
写真は残りものです（´ε`；）
このレシピの生い立ち
あと一品！と、あったもので適当に作ったら美味しく出来たので、覚書きに♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。
ごぼうは切ったら酢水につけておく。 - 2
フライパンに大根と、かぶるくらいの水を入れて下茹でする。少し透き通ってきたら人参も加える
- 3
ザルに厚揚げを入れて、下茹でのお湯をかけて油抜きする。(ズボラな私。笑)
- 4
フライパンに材料全てと◎を入れて煮る。
蓋などは不要。 - 5
ある程度煮えたら仕上げにみりんを入れて揺すって混ぜる。出来上がり♪
コツ・ポイント
コツも何もいりません♪
フライパン1つでパパッとo(｀ω´ )o
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