秋刀魚の炊き込みご飯

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

秋の味覚が美味しい1品☆
このレシピの生い立ち
10尾600円!安すぎ!ってことで
毎日さんまを食べてます!
焼く以外に炊き込みご飯もありかなと
作ってみました!

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材料

2人分
  1. お米 1合
  2. さんま 1尾
  3. 昆布 5cm
  4. ショウガ 小1
  5. しょうゆ 大1
  6. 大1
  7. みりん 大1
  8. めんつゆ 大1
  9. 砂糖 小1
  10. だしの素 大1
  11. ネギ 適量
  12. ゴマ 適量
  13. 好きな薬味や野菜 適量

作り方

  1. 1

    お米を研いでざるに上げておく

  2. 2

    さんまを2枚におろし、フライパンやグリルで少し白くなるぐらいまで焼く

  3. 3

    炊飯器に、お米を戻し、調味料を全て加え、最後にさんまを加え、配合分のお水を加える

  4. 4

    スイッチ押して炊き上がりを待つのみ☆

コツ・ポイント

キノコなど入れるとよりいっそう
秋の味覚を感じられます☆

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レシピ作者

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918
に公開
料理初心者です‼︎結婚して愛する旦那のために料理勉強してます☆昼はケーキ屋、家では犬と旦那の3人暮らしです(^^)
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