簡単美味しい♡うちの焼売

uilanikcn @cook_40055274
オイスターソースで美味しい♪
卵白でフワフワのシュウマイです♡
このレシピの生い立ち
昔作ったウー・ウェンさんのレシピを思い出しつつ、自己流の分量で作りました♪
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。
片栗粉は卵白と合わせておきます。
お肉に調味料を加えます。 - 2
お肉の粘りを出すように練りましょう^ ^
玉ねぎも入れて更に混ぜます。 - 3
卵白と片栗粉を混ぜたものも入れて混ぜたら、皮で包み、蒸し器に入れて15分位蒸します。
グリーンピースがあれば乗せます。
コツ・ポイント
多めの種を包んで大きめのシュウマイが美味しいです♡
お弁当など、見栄え良くしたい時は、ひとつづつ離して置いて、グリーンピースを乗せると綺麗ですね。
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