ごぼうと舞茸のきんぴら炒め
Ryu１さん。 @cook_40252264
常備菜にオススメです。
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索！料理は全てプロが監修。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを斜めに薄切り水にさらし、アク抜き、
- 2
舞茸は手で裂く。
- 3
ごま油を入れ、中火でごぼうを2分炒める。
- 4
舞茸を入れ30秒炒める。
- 5
調味料と水を全ていれ、汁気がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
アク抜きはしっかりと！
リアクション
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