ごぼうとちくわのきんぴら炒め

みょんとも
みょんとも @cook_40299333

量は多くはありませんが、夕飯のつまみやお弁当などにいかがですか( ˶˙ᵕ˙˶ )
このレシピの生い立ち
ごぼうの食感とちくわのやわらかさが面白いきんぴら炒めです(◍ ´꒳` ◍)

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材料

2人分
  1. ちくわ 3本
  2. ごぼう 30cmくらい
  3. ごま油 小さじ1
  4. 小さじ2
  5. とうがらし 1/2本分
  6. みりん 小さじ2
  7. 小さじ2
  8. しょうゆ 小さじ2
  9. 三温糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  2. 2

    ごぼうは悪が手につくので、両手手袋をして、斜め薄切りに切ってから、細切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油と油を入れて、輪切りとうがらしを入れ炒める。

  4. 4

    ごぼうをしんなりするくらいに炒め、みりん、酒を入れる。

  5. 5

    しょうゆと三温糖を入れる。

  6. 6

    ちくわを入れて絡んだら出来上がり.•*¨*•.¸¸♬

コツ・ポイント

切るのが大変ですが、出来上がり美味しいです( *´︶`*)

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レシピ作者

みょんとも
みょんとも @cook_40299333
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今までお世話になりました。ありがとうございました。
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