白だしで簡単！ニンジンのかきたま汁
ちょっぴー★ @cook_40110958
ふわふわの卵とお出汁の味にホッとする一杯です！
このレシピの生い立ち
かきたま汁にニンジン入れたら美味しかったので＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさに切ったニンジンと白だしと水を鍋に入れて沸かす。
-
- 2
だし汁が沸いてニンジンに火が通ったら同量の水(分量外)でといた片栗粉を入れ混ぜる。
- 3
②にといた卵を入れ軽く混ぜる。
出来上がり！
お好みで薬味ネギなどをパラパラっと！
コツ・ポイント
私はだし汁を沸かしながらニンジンも茹でちゃいます。
少し濃いめの味付けなので白だしの量を加減して下さい。
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