れんこんベーコンの柚子胡椒炒め
ゆんわんこ @cook_40095932
大好きな柚子胡椒とれんこんを一緒にしました
シャキシャキおいしいです
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きなので、炒めものやパスタに使っています。れんこんはグリルしてサラダにしたりが好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルに柚子胡椒を溶かします。私は柚子胡椒が好きなので多めに。オリーブオイル大さじ1に柚子胡椒小さじ1/2くらい
-
- 2
細切りにしたベーコンとれんこんを炒めます。ベーコンはカリカリに、れんこんは焼き色をつけたいのであまり混ぜないで
-
- 3
今回はしめじも入れてみました。塩をふり味を整えます。
辛いのが苦手な方は柚子胡椒を少なめ、お塩多めにしてください。 - 4
出来上がり
-
コツ・ポイント
パスタにしてもおいしいです。パスタのときはオリーブオイルを多めにして、れんこんを薄切りに、白髪葱などを入れています。
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