いかのさっと煮

コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
作り方
- 1
しょうがは細切り、オクラは斜め切りにする。
- 2
小鍋に〈調味料〉を煮立て、いか・しょうがを入れ、強めの中火で約1分煮て、いかの色が変わったら取り出す。
- 3
(2)の鍋に水大さじ3を加え、オクラ・ミニトマトをさっと煮る。
- 4
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
いかは火を通しすぎると固くなります。色が白っぽく変わったら取り出すと柔らかく仕上がります。暑い日に冷たくして食べても良いです。その場合は煮汁にいかを戻し入れ、冷やします。煮物はでき立ては少し薄いと感じる位に作ると、ちょうど良く味が染みます。
似たレシピ

新たまねぎのまるごと煮
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。


なんきんと大豆の煮物
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。


若竹煮
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。


切干大根と玉ねぎてんの煮物
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。


鶏肉とさつまいもの甘辛煮
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。


さつまいもと昆布の煮物
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。


鶏肉と丸ごとピーマンのにんにく煮
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。


プリプリ♪イカのさっと煮
イカのさっと煮がおススメです!ほんの少しの調味料でもプリプリでコク旨です♡おつまみやお弁当にどうぞ。


ぶりのみぞれ煮
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。


切り干し大根の煮物
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。


イカとがんもどきの煮物
多めに作って2、3日のストックにしても♪


ひじきの煮物
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。


いかと厚揚げのオイスターさっと煮
火の通りやすい具材の組み合わせで時短レシピとしても最適♪


小いかのさっと煮
美味しそうな小いかを買って来た、骨と目を取り除き幾分濃い目の味でさっと煮る、柔らかくて美味しい♪


☆イカと大根のサッと煮☆
イカと大根を細切りにして煮る時間を短縮してみました。短時間でも大根にしっかり味が染み込んだおかずです♪


ぶりの塩煮
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。


鶏むね肉のクリーム煮
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。


Loveリーの簡単♡オクラとイカの煮物
和え物でもなんでも合う夏の旬のオクラを煮物にしてみました。お出汁いらずで簡単にでき、とても美味しいですよ(^_^)v


いかとじゃがいもの煮物
いかの味・香りが染みこんだじゃがいもがとても美味しい2014年4月4日につくれぽ10人、話題のレシピになりました


イカの煮物
娘が大好きなレシピです♡


いかのさっと煮
あっという間に出来るお助け料理。


激ウマです♬大根とイカの煮物
夕飯の一品にいかがですか♬人気検索 1位を頂きました(o´艸`)♡話題のレシピにも選んで頂きました♡


里芋・大根・イカのこっくり煮
レシピ本掲載&話題入り感謝です♡いかの旨みが染み込んだ里芋と大根を、こっくりと濃いめのお味に煮あげました♪


キャベツとイカのさっと煮
あっとゆう間にできちゃいます!


イカと白菜のさっと煮
あっという間にできるカンタン一品料理!さっと煮るだけ!イカの旨味と白菜の甘さが美味しい♪


烏賊わたのサッと煮。
烏賊を炒め煮のようにし、あまり火を通さず柔らかに。コクのあるわたを絡めながら、冷酒で一杯どうですか^^


大根とイカの煮物
とにかく大根がご飯に合う(*´ω`*)これでご飯3杯はいける!( *・ω・)ノ


イカとちくわのさっと煮
早くて簡単、でも美味しい。ご飯のおかずに如何ですか。


里芋といかの煮物
イカの煮汁で里芋を煮ました。イカの出汁が里芋に浸みてます♡沢山の方に見ていただきトップ10入りしました☆感謝☆


鶏肉ときのこのミルク煮
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。このレシピの生い立ち食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20827965