イカと里芋の煮物
yume.ba-ba @cook_40030655
何となく懐かしい味！
里芋もイカも熱が通りやすいので、時間のかからない料理です。
このレシピの生い立ち
里芋が格安だったので、子供の頃良く食べたこの煮物を思い出し、自分なりに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は良く洗い、皮をむき、茹でこぼしをする（この時に７割りほど火が通るくらい）ぬめりを、やさしく洗い流す。イカは適当な大きさに切り、足の部分はボールなどに水を入れ、丁寧に吸盤を取り除き、洗う。
- 2
鍋に◎を入れ、火にかける。沸騰してきたら、下処理したイカと里芋を入れ、落し蓋をして弱火で煮込む。この時、たまに木へらなどで煮汁に絡ませてください
- 3
１０分ほどして里芋に竹串がスゥーっと入ったら出来上がりです。器に盛り、お好みで青菜などを飾ってください
コツ・ポイント
イカ足の吸盤の硬い部分を、よーく取り除いてください。
写真では、色が濃く見えますがこれは、イカから出る色が加わっているためです。
リアクション
レシピ作者
実家伝授以外のレシピはすべて自己流です。思いつきや今、食べたいものを色々アレンジして楽しんでいます♫ メニューの見直しをする時もあります。 ご了承ください♡♥♡♥♡
もっと読む 似たレシピ
ほっこりおかず♡里芋とイカの煮物♪
昔懐かしい里芋とイカの煮物。ほっこり落ち着く味です♪
イカと里芋の煮物
面倒な下準備もラクラク！！イカの風味が効いた里芋の煮物です。
イザリ 
里芋とイカの煮物
定番のイカと里芋の煮物！
里芋とイカの煮物
イカの味が染みた里芋♡とっても美味しいよ～。
いかと里芋の煮物
いかと里芋の方♡
イカと里芋の煮物
イカと里芋は相性がぃぃね(^^)
里芋といかの煮物
ホクホクの里芋、どこか懐かしい味♪
里芋とイカの煮物
イカの味が里芋に染み込んで美味しいよ♪
里芋とイカの煮物
里芋とイカの煮物
ハッピーエルモ 
イカと里芋の煮物
イカと里芋で簡単おふくろの味。
里芋とイカの煮物
煮物と言えば里芋❗イカの風味が何とも言えません。
『イカと里芋の煮物』
イカの旨みが染み込んだ里芋は美味しいですよ❤
里芋&イカの煮物
里芋にイカの味が染み入り、里芋が美味しい煮物です。
♥イカと里芋の煮物♥
♥味付け簡単。里芋の色も悪くない‥♥味も見た目もバッチリなイカと里芋の煮物～
イカと里芋の煮物
イカと里芋を煮ました。
dad_kids 
里芋とイカの煮物
イカと里芋の両方に味が染み込むように工夫しました。
簡単♡ぷりぷりっイカと里芋の煮物
イカぷりっぷり♪ホクホク里芋の煮物です^_−☆イカの旨味で里芋が更に美味しくなります♡
イカと里芋の煮物 *☻*
娘たちが大好きな里芋とイカの煮物です(*^^*)。ねっとりと美味しい里芋とイカの出汁がたまりません!!!
イカとサトイモの煮物
八戸名産の「イカ」とサトイモのうまみたっぷりの煮物です♡
里芋とイカの煮物
ほくほくの里芋とふわふわのイカがとても美味しいです！
ルル＆りぃ 
●いかと里芋の煮物●
いか＆里芋の定番煮物ヽ(･∀･)ﾉ
里芋といかの煮物
イカの煮汁で里芋を煮ました。イカの出汁が里芋に浸みてます♡沢山の方に見ていただきトップ10入りしました☆感謝☆
里芋とイカの煮物☆
スタンダードな『里芋とイカの煮物』ホッとする一品☆イカ腑をプラスすれば大人味。酒のツマミに変身です。
里芋とイカの煮物
里芋のトロミと、イカとしょうゆの香りがたまらない一品です。
里芋といかの煮物
里芋といかの煮物
みずママだよ☆ 
シンプル！簡単・イカと里芋の煮物
材料は２つ。いかと里芋だけのシンプルなものです。素朴な味です。
イカと里芋の煮物
イカはもっちりプリプリ、さといもはねっとりでおいしいですよ♪
にゃーこ1783 
＊イカと里芋の煮物＊
里芋にイカ 最高の組み合わせです♡里芋の下準備がちょっと面倒くさいけど絶品！旦那が喜んで汁まで飲み干しました♡
イカと大根・里芋の煮物
イカの旨味を大根と里芋に吸わせた、懐かしい味の煮ものです。油を使わないヘルシータイプ。
イカと里芋の煮物
ご飯が進む懐かしい味です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17518379
