きのこのピリ辛炒め
ケチャップマヨネーズ @cook_40259018
それぞれのきのこの風味と歯ごたえで、食欲がすすむ炒め物です。
手早く簡単！
何か一品添えたいときに重宝します♡
このレシピの生い立ち
きのこがたっぷり食べたくて。
サッとできるものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ,えのき,エリンギは石づきを除き、小房に分けます。
-
- 2
中華鍋にサラダ油とごま油を熱し、豚ひき肉をよく炒め、色が変わったら、しめじとエリンギを手早く炒め合わせる。
-
- 3
混ざったら、えのきと豆板醤を加えて炒めます。
-
- 4
調味料を合わせて加え、サッと混ぜ合わせて、すぐに器に盛ります。
- 5
あれば、白ネギの千切りを上に載せて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
熱をかけすぎないことです！それにつきます！
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