豚切り落とし☆簡単みそ炒め

ピーマンは2cm幅に切り、しいたけは2〜3つにそぎ切り、キャベツはざく切りにする。
豚は食べやすい大きさに切る。

玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに油を熱して中火で炒める。
火が通ったら、豚を加えて塩こしょうして炒める。

ピーマンとしいたけを加え火を強める。全体に馴染んだら、キャベツを加えて強火で炒めて合わせた調味料を加える。

仕上げにごま油をひとたらしして、火を止める。