簡単！チキンと野菜のトマト煮込み
ちよまごちゃん @cook_40141659
好きな野菜をトマトで煮込んで食べましょう！
このレシピの生い立ち
寒い日だったので、いつもは唐揚げにしてしまいますが煮込んでみました(^-^)v
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、ブロッコリーは切り分けてキャベツはざく切りにしてください
- 2
一口大に切った鶏モモ肉に塩こしょうで下味をつけて小麦を付けてフライパンで焼きます
-
- 3
焦げ目がついたら取り出します
- 4
フライパンにみじん切りしたにんにくと玉ねぎ、油を入れて炒める
- 5
キャベツと炒めた肉、水とカットトマト、調味料を入れて20分ぐらい煮る
-
- 6
下茹でしたブロッコリー、切り分けて軽く塩茹でして冷水にとったブロッコリーを食べる直前に入れてあたたまったら完成です
コツ・ポイント
小麦を付けて焼くと煮込んだ時にスープに少しとろみがでてスープが絡みます
ブロッコリーを後に入れた方が彩りが良いです☆
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