アプリでひらく作り方
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トマトは８等分のくし形、長ネギは粗みじん切りにする。☆調味料を混ぜ合わせる。
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卵を割りほぐし、フライパンにサラダ油大さじ１／２を熱して軽く炒める。一度お皿に取り出す。
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- 3
同じフライパンにサラダ油大さじ１／２をひき、長ネギを炒めて香りが出たらトマトを入れる。
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トマトが温まったら、卵を戻して、すぐに調味料を加えて混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
火加減は中火で、炒めすぎずサッと仕上げることがポイント。
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