アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水・砂糖・みりん・酒・だしの素・醤油を入れ煮立てる。
- 2
白菜の半分から下の白いの部分を１センチのたて細切りにする。葉の部分をざく切りにする。油揚げを湯どうしして５等分にする。
- 3
鍋の中に白菜の細切り・油揚げ・葉の部分を入れ、豚肉・生姜を加えて煮る。
- 4
フライパンにごま油をひき、斜め切りにしたねぎを炒める。
鍋の火を止める直前に入れて混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
ねぎの好きな人は多めで・・・シャキシャキ感がいいです。
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