しっとりふわふわ♡かぼちゃマドレーヌ！

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saltApple
saltApple @cook_40244445

ワンボールで簡単にしっとりふわふわマドレーヌができます！
子供のおやつやハロウィンにいかがですか(*^ω^*)？
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃを美味しいスイーツで簡単に食べたいと思ったので！
かぼちゃの黄色が自然の色でとてもかわいいです！
出来立てはさくさく、時間が経てばしっとりふわふわ食感です♡

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材料

マドレーヌ型 約25個分
  1. 薄力粉 100g 100g
  2. バター 80g
  3. 砂糖 70g
  4. かぼちゃ(正味量) 100g
  5. 卵 ２個
  6. ベーキングパウダー 小匙１
  7. はちみつ 大匙２

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむき、種をとって、適当な大きさに切り、耐熱容器に入れて、火が通るまでレンジで加熱する。

  2. 2

    竹串が通る位に加熱できたら、マッシャー等で潰しておく。

  3. 3

    ボールに卵を割入れて、泡立て器で軽く解きほぐしたら、砂糖とはちみつを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    そこに潰したかぼちゃを入れて、上から叩くようにほぐした後、泡立て器でなめらかになるまでまぜあわせる。

  5. 5

    この時、かぼちゃの実が細かく残っている状態で大丈夫です！

  6. 6

    鍋にバターを入れて、完全に溶かしきる。

  7. 7

    熱いうちに④のボールに流し入れ、混ぜ合わせる。

  8. 8

    そこに、薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜたら生地の完成です。

  9. 9

    オーブンを180℃に予熱する。

  10. 10

    分量外のマーガリンを塗ったマドレーヌ型に生地を八分目まで入れて、13~15分程焼いたら完成です！

コツ・ポイント

マドレーヌ型ではなく、アルミカップ等で焼く場合は、各自焼き時間を調整してください！

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つくれぽ (17)

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レシピ作者

saltApple
saltApple @cook_40244445
に公開
料理が大好きな高校生です！将来は管理栄養士になって病院食を作りたいです！クックパッドで日々料理の研究してます(笑)仲良くして下さい(*^◯^*)
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