厚揚げの煮物

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ずぼらのおよめ
ずぼらのおよめ @cook_40267678

米を食べずに、たんぱく質でお腹を満たしたい時に。
このレシピの生い立ち
厚揚げの消化に。
（旦那さま→厚揚げ好き、私→苦手）

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ほうれん草 1株
  3. にんじん 好きなぶん
  4. ほんだし 小さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 水溶き片栗粉 ちょびっと
  7. 本つゆ 50cc
  8. 水 250cc

作り方

  1. 1

    厚揚げ、ほうれん草、にんじんは食べたいサイズに切る。

  2. 2

    お鍋に、めんつゆ＋ほんだし＋砂糖イン。

  3. 3

    沸騰したら厚揚げ、にんじん、イン。

  4. 4

    5分したら、ほうれん草投入して1分。

  5. 5

    水溶き片栗粉、イン。

  6. 6

    火を止める。

  7. 7

    いただきまーす！

コツ・ポイント

厚揚げは油あげとかお豆腐、ほうれん草は小松菜とかで、代打立てれば◎

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レシピ作者

ずぼらのおよめ
ずぼらのおよめ @cook_40267678
に公開
最近お嫁さんになりました。でも…とにかく慣れない家事に時間がかかります。しかも「めんどくさい」。共働きで激務ななかで、少しでも美味しく簡単に料理がしたくて、美味しくできたレシピだけ残そうと思います。
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