厚揚げのそぼろ煮

★真奈★ @cook_40246025
子供から大人まで美味しく食べられます♪写真は水が少なかった時のです。レシピ改定しました!
このレシピの生い立ち
厚揚げが安かったので(笑)
作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切っておく。ねぎも刻んでおく。水と調味料は合わせておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚ミンチを炒める。色が変わってきたら厚揚げを加えて炒める。
- 3
調味料を加えて混ぜながら煮る。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
- 5
ねぎを好きなだけ乗せてね。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れる時は1度火を止めるとダマになりにくいです♪醤油の加減で味の濃い・薄いを調整してね。
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