アプリでひらく作り方
- 1
絹さやのヘタと筋をとり、サッとゆでる。
- 2
ボウルに卵を溶きほぐし、こんぶぷらすをひとつまみ加える。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、1の絹さやを入れて炒める。
- 4
3に2を流しいれ、さっと炒め合わせ、塩こしょうで味を調えたら出来上がり。
- 5
今回はこちらの商品を使いました。
-
コツ・ポイント
こんぶぷらすは面倒な水戻し不要でそのまま使えます。
卵とこんぶぷらすを混ぜ合わせてから炒めると、綺麗に炒め合わせることができます。
お好みでマヨネーズを加えるとよりふっくらとします。
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