減塩❁ 絹さやの卵とじ

小手毬❁
小手毬❁ @cook_40292429

お好みの固さで♪
絹さやの卵とじです。
このレシピの生い立ち
たまごは割り入れる派の母に倣って。減塩本つゆをgetしたので、使ってみました。
半熟で食べるのがお気に入りです♪

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材料

2〜3人分
  1. 絹さや 10本程度
  2. たまご 2〜3個
  3. ●水 100cc
  4. ●本みりん 小さじ1
  5. ●キッコーマン 減塩本つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    絹さやの筋を取る。

  2. 2

    小鍋に●を軽く沸かし、絹さやを入れる。

  3. 3

    たまごを割り入れ、好みの固さになるまで煮る。

  4. 4

    ※キッコーマン40%減塩本つゆ大さじ1で、塩分1.2g

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

小手毬❁
小手毬❁ @cook_40292429
に公開
ネフローゼ症候群治療中の主婦です。できるだけ簡単に!おいしく!そして、がんばらない!ゆるやかな減塩生活をこころがけています。ありのままの簡単なご飯記録を少しずつ残していますので、減塩ご飯のネタ探しに使っていただけたら幸いです❁*·
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