卵不使用ハンバーグ

しおにんにん
しおにんにん @cook_40131173

卵アレルギーさんでも
ハンバーグ❤️
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘のために
ハンバーグをつくりました。

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材料

4人分
  1. 合挽き肉 400g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. 大さじ1
  4. パン粉 1カップ
  5. 牛乳 大さじ3
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして
    大さじ1の油を入れて

    600w5分

  2. 2

    パン粉に牛乳を混ぜて
    合挽き肉を粘り気がでるまで
    よく混ぜる

  3. 3

    チンした玉ねぎが少しさめたら
    混ぜたひき肉とよく混ぜる

  4. 4

    形成して
    スチームオーブンにならべて
    250度28分

  5. 5

    普通ののフライパンの場合は
    クッキングシートの下に
    水を入れてクッキングシートを乗せ
    蓋をして蒸し焼き。

コツ・ポイント

スチームオーブンレシピです。

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レシピ作者

しおにんにん
しおにんにん @cook_40131173
に公開
イチゴをこよなく愛す人三児のママです。
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