海老とスナップエンドウの炒め物
マイハニーキッチン @cook_40053990
彩りもきれい☆
黒こしょう入りのエトワールで炒めもの！
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻を剥いて背開きにし、背ワタがあれば取り除き、水でサッと洗って水気を拭く。
- 2
スナップエンドウは筋をひいて、塩を入れた熱湯でサッと茹で、ザルに上げる。にんにくはみじん切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で熱し、香がたってきたら海老を入れて炒める。
- 4
海老に火が通ったらスナップエンドウを入れて炒め合わせ、混ぜ合わせた(A)を入れて炒める。塩こしょうをして味を整える。
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