かぼちゃと黒豆のいとこ煮
よっしー25 @cook_40238239
超簡単!! 外れなし♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きで、塩分控えめにかつ蛋白質を追加したくて作ってみたら美味しかったので、覚書にアップしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切って耐熱容器に入れ、黒豆も入れてラップしてレンジ600 Wで10分程度チンする。時間は調節して下さい
- 2
☆を混ぜておき、かぼちゃが柔らかくなったところへ加え、ラップして味を染みさせる。10分位したら出来上がり♪
- 3
調味料は、面倒だけど先に混ぜたものを加えた方が、むらが少なくて美味しくできると思います(*^^*)♪
コツ・ポイント
かぼちゃは縦に切ろうとすると固くて、横に切りやすいようなので、無理せず切りやすい方向を探して下さいませ。さらに、端から切り込みを少しずつ入れて、さらに深く切り込んでいくと切りやすいです♪
もしくは大きいまチンして柔らかくしてから切る(笑)。
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