簡単☆厚揚げと豚肉とレタスの和風炒め
つまみ＆ダイエット @cook_40054619
豚肉の脂が厚揚げにしみ込んでおいしいですよ☆シャキシャキレタスの食感も◎
甘めのやさしい味♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単なおかずを作りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、レタスは食べやすい大きさに切ります。
葱はみじん切りにします。 - 2
フライパンに豚肉をのせて軽く塩・コショウを振り、点火します。
-
- 3
豚肉から脂が出てきたら、いったん火を止め、厚揚げを手でちぎりながらフライパンに入れます。
-
- 4
再び点火し、強火で炒めます。
豚肉と厚揚げに火が通ったら、レタスを入れます。 -
- 5
☆をまわし入れ、さっと炒めて火を止めます。
仕上げに鰹節とネギを入れて混ぜ合わせ、完成♪ -
- 6
レタスの代わりにもやしで作ってみました☆
-
コツ・ポイント
レタスの食感が残るよう、レタスに火を通しすぎないようにしてください。
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