アプリでひらく作り方
- 1
のどぐろは頭と内蔵を取り出しておく。(今回はのどぐろの大き目だったので頭も取りました)
- 2
鍋にのどぐろを入れて水を浸る位に入れる。
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- 3
そこへ生姜、だしの素、醤油、砂糖を入れ煮つめる。
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コツ・ポイント
煮つめるので途中味見して下さいね(^^)味が濃くなったらたいへ〜ん（≧∇≦）
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