アプリでひらく作り方
- 1
さんまを3等分に切り、小麦粉をまぶして油で揚げる
- 2
大根は1センチ幅の半月切り。長ネギは４～５センチほどの長さに切る
- 3
鍋にだし汁、しょうゆ、酒、砂糖、みりんを入れ大根、長ネギ、さんまを中火で10分ほど煮る
- 4
器に盛り付け、刻みねぎを散らして完成
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