超簡単！和食の定番。めちゃ美味鯖の味噌煮
chizus @cook_40132123
本当に簡単！煮魚が苦手なんて！もぅ言えません。
臭みもなくて、美味しいサバの味噌煮が出来ます。
このレシピの生い立ち
スーパーの生鯖が美味しそうだったので！
面倒だと思われがちだけど！簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
生鯖を塩を両面に振り、10分ほどキッチンペーパーの上に置いて、水分を拭き、お酒を振りかけ、さらに5分置きます。
-
- 2
ひたひたなお水に生姜、梅干しの種、だしの素、お味噌、☆の調味料を入れて、コトコト弱火で20分程煮る。
-
- 3
出来上がり！
簡単！！
コツ・ポイント
生姜の他に梅干しの種を入れて、臭み消しに。
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