手羽元と白菜＆舞茸マヨ味噌焼き

書セラピスト流香's cooksnap of when they made 手羽元と白菜＆舞茸マヨ味噌焼き.
SORAxRIKU
SORAxRIKU @cook_40110672

コストコでミニ白菜と舞茸と手羽元を購入したので　NEWレシピ考案♪
このレシピの生い立ち
ミニ白菜を購入したのはいいですが・・・。
一気に消費したかったのとｗ
あと　最初鍋にしようかと思いましたが、鍋続きなのは厳しいので新しいレシピを考えてみました♪

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材料

1人分
  1. 手羽元（下処理で茹でた物） 3本
  2. ミニ白菜 1/4
  3. 舞茸 適量（お好みで）
  4. ★マヨネーズ 大1
  5. ★味噌（今回はつけてみそかけてみそ使用） 大2
  6. ★ごま 好みで
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    コストコのミニ白菜を縦に4等分する。
    舞茸は食べやすい大きさに裂く。
    下処理した手羽元を準備。

  2. 2

    全て　グリルに並べて　塩コショウをして、焼き色が付くまで焼く。
    （うちのコンロでは　5分～10分の間でした）

  3. 3

    ★のマヨネーズと味噌とごまを混ぜ混ぜしておく。

  4. 4

    オーブン皿に盛って　上から３で作ったマヨ味噌をかけて　トースターへ。

  5. 5

    マヨ味噌が焼けて美味しい匂いがしたら完成です。
    （うちのトースターでは　10分～15分でした）

コツ・ポイント

めんどくさい方はグリルに並べて焼かずにそのままトースターでもいいですが・・・。
野菜が結構　水分が出るので、焼くか別容器でレンジでチンをする事をお勧めしますm(_ _"m)ペコリ

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レシピ作者

SORAxRIKU
SORAxRIKU @cook_40110672
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ダイエット料理や簡単料理を検索＆アップしていきたいですｗカロリーＯＦＦは心の引き締め♪って感じでのんびりとｗ最近、毎日の自炊でどれだけおかんが凄かったのか実感しています。自分もおかんのように料理上手になりたいので　日々頑張ります。『低カロリー』＆『簡単』＆『時短』　最高です！
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