ワンルームご飯★もやしと豆苗さっと炒め
こんへ゜いとう @cook_40075783
きざまないですぐできる楽チン炒め物♪和洋中どんな添え物にもOK♪リーズナブルで栄養価も高いスプラウト
このレシピの生い立ち
ID:20282822の添え物に簡単にできるモノを考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水洗いして、ざるにとり、水切りする。
- 2
豆苗は、根付きの部分を切り取り、①同様洗って水けを切る。
- 3
熱したフライパンに油を入れて、1と2を入れ、中火強で炒める。※
- 4
1～2分で全体に油が回ったら塩コショウを振り、出来上がり。
コツ・ポイント
３※先に肉などを焼いて油分があるときは油を加えず肉の旨みを吸わせても良い。
ID:20282822を焼いた後のフライパン（味付け前）に残っていた油+肉汁を使ってさっと炒めました。
脂分が出過ぎた肉の場合は、キッチンペーパーなどで少しとってから
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