和風ローストビーフ◎梅玉ねぎソース

はじめてのつくれぽをする
ナピト
ナピト @cook_40054173

爽やかな梅ソースのローストビーフです^_^おもてなしにも是非どうぞ＊
このレシピの生い立ち
暑くなってくるとローストビーフのソースにパイナップルやマーマレードを入れて作っていたのですが今回南高梅干しのモニターに当選して梅干しにしたら美味しかった^o^

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 牛塊肉 300g
  2. 塩、胡椒 少々
  3. サラダ油 大1
  4. ・酒 大4
  5. ・水 大1
  6. ・醤油 大2
  7. ・砂糖 大1
  8. ・梅干し 2個
  9. ・玉ねぎ 1/2個

作り方

  1. 1

    牛肉は室温に戻して塩、胡椒する

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、梅干しはちぎって・の材料を合わせる。これがソースになります

  3. 3

    フライパンに油を熱して肉に全体的に焼き色をつけます

  4. 4

    弱火で3分ずつ4面焼きます

  5. 5

    2のソースをフライパンに流し入れます。蓋をして肉が触れる温度になるまでおきます

  6. 6

    肉を薄く切って盛りつけます。ソースをかけて完成です

コツ・ポイント

鶏肉にしてローストチキンでもできます^_^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キュウリとパルメザンチーズのカルパッチョ モンプチシェフ
  2. 四毒抜きラタトゥイユ、玉ねぎ麹チキンと はやくもひろこ
  3. 絶品！お店超えスパイスカレー🍛 ももの料理記録
  4. さっぱり濃厚♡ほうれん草と人参の白和え❀ うさぎのおかし
  5. 白だしと塩昆布で冷やしキュウリ るるおか
  1. 冷めてももっちり～ポテトコロッケ♪ 谷っす！
  2. 以外と使える♬冷凍イチゴ♬ とべないアンパンマン
  3. 簡単♪海老ともずくとキュウリの中華サラダ 331ミミイ
  4. 簡単朝食！和食のおかずに！鮭の西京焼き♪ 331ミミイ