【簡単・節約】おつまみ♡大根の皮炒め

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【簡単・節約】
♡おつまみ♡
大根の皮炒め
〜わさび風味〜

このレシピの生い立ち
大根の煮物が美味しい季節ですよね♪
捨てがちな皮、我が家は美味しく頂きます。
旨味がつまっていて美味しい♡
いつもは本だしで味付けした後、醤油をジュッと回しかけて鰹節をふるのですが今回はわさび風味に♡
【簡単・節約】でお酒も進む一品ですよ♡

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材料

2人分
  1. 大根の皮 150g
  2. ごま油 大さじ1
  3. 本だし 小さじ1/2
  4. わさびチューブ 2㎝

作り方

  1. 1

    大根の皮は4㎝長さのマッチ棒より太めに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①を中火で炒める

  3. 3

    10分ほど炒めてしんなりしてきたら本だしで味付けし、火を止めてわさびを絡める

  4. 4

    皿に盛り、お好みで白ごま、小葱、糸唐辛子をトッピングして出来上がり♪

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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